Lobster Biru Langka Ini Hampir Dijadikan Makanan Di Restoran

Lobster biru super langka yang ditemukan dalam pengiriman stok bahan seafood untuk restoran Hare on the Hill di Littleborough, Inggris, hampir mati menjadi makanan laut (seafood) untuk menu sebuah restoran. Dilansir dari The Independent, lobster biru ini ditemukan dalam pengiriman reguler dari Skotlandia.

Kepala koki Austin Hopley yang menemukannya, terkejut saat melihat lobster biru dewasa masuk dalam pengiriman tersebut. Hopley langsung memisahkan lobster yang dia namai Larry itu dari stok bahan makanan, dan berupaya mencarikan tempat baru untuknya.

Hopley menemukan bahwa mutasi warna yang menyebabkan Larry menjadi biru sangat langka. Peluang terjadinya secara alami sekitar 1:200 juta, menurut University of Maine Lobster Institute. Sang koki melanjutkan, "Setelah sedikit diskusi, saya putuskan untuk mencarikan dia rumah selamanya, di mana siapapun bisa mengaguminya."

Hopley dan rekan kerjanya, Emma Konnanov, kemudian menelepon pusat taman lokal dan akuarium untuk mendapatkan habitat baru Larry, tetapi upaya itu tak membuahkan hasil. Setelah berbagi cerita di media sosial, disarankan agar Hopley menghubungi Sea Life Manchester. Usai menelepon direktur akuarium tersebut, seorang ahli kelautan dikirim ke Hare on the Hill untuk membawa Larry ke rumah barunya.