Pria Thailand Ini Posting Foto Sushi Yang Bersinar Dalam Gelap

Seorang pria di Thailand memposting foto-foto sushi yang bersinar dalam kegelapan. Diketahui, hanya satu makanan itu yang terlihat menyala dalam gelap. Menyadur The National Thailand, Ilmuwan Chulalongkorn Jessada Denduangboripant membeberkan dugaan terkait fenomena aneh itu.

Lewat Facebook, Jessada menyebut peristiwa sushi glow in the dark itu disebabkan oleh bakteri bioluminescent. Beberapa bakteri yang memiliki kemampuan bersinar adalah Pseudomonas sp, Pseudomonas fluorescens atau Vibrio fischeri. Jenis bakteri itu dikatakan bisa bersinar ketika mereka masih hidup. Namun, dalam kasus sushi ini, kemungkinan bakteri itu untuk hidup hampir nol karena proses masak. Dugaan kedua adalah ikan yang menjadi bahan sushi itu telah memakan plankton yang bisa bersinar seperti dinoflagellate.

Sementara penjelasan terakhir dari Jessada adalah sushi itu telah terkontaminasi zat yang mengandung fosfor. Zat fosfor dikatakan kerap ditambahkan ke dalam makanan untuk membuat santapan itu terlihat lebih flavoursome. Chulalongkorn Jessada meminta Departemen Ilmu Kedokteran untuk segera menyelidiki kasus itu hingga menemukan akar penyebabnya.