Buat Gado-Goda Ala Western, Jamie Oliver Dikritik Netizen Indonesia

Tidak menggunakan bahan-bahan seperti lazimnya dalam pembuatan gado-gado, Chef terkenal Jamie Oliver mendapat kritikan dari netizen Indonesia. Dalam unggahan di akun Twitternya, Jamie Oliver membagikan video dirinya yang sedang memasak gado-gado. "Aku sangat menyukainya. (Gado-gado) ini sangat luar biasa", ungkapnya.

Meski Jamie telah mempopulerkan gado-gado, namun gado-gado buatan Jamie Oliver ini, dibuat dengan sentuhan gaya western. Beberapa bahan seperti minyak zaitun dan kecap ikan terlihat digunakan oleh Jamie dalam proses pembuatan gado-gado buatannya. Tak menggunakan kacang tanah sebagai bumbu utama, Jamie justru memanfaatkan selai kacang untuk diolah menjadi bumbu gado-gado.

Proses pembuatan saus kacang yang menggunakan blender justru menimbulkan berbagai reaksi netizen. Terutama dari masyarakat Indonesia yang beranggapan bahwa penggantian bahan tersebut justru akan mengubah cita rasa dari gado-gado.

Bahan dasar sayuran segar yang digunakan Jamie juga menuai banyak komentar pedas netizen asal Indonesia yang menyebutkan bahwa gado-gado buatan Jamie lebih mirip dengan karedok. Gado-gado sendiri terbuat dari berbagai sayuran yang direbus terlebih dahulu sebelum disiram dengan saus kacang, sedangkan karedok menggunakan sayuran segar atau mentah dalam pembuatannya.